Те Гуань Инь кат С

Те Гуань Инь (Железная Бодхисаттва Гуань  Инь, Богиня Милосердия) - полуферментированный чай улун, занимающий промежуточное положение между зелёными чаями и красными. Обладает запоминающимся, но, в то же время, прозрачным вкусом и удивительно сильным характерным ароматом. Его вкус раскрывается постепенно, с каждой новой заваркой, от чашки к чашке. Данный вид чая занимает третье место среди знаменитых чаев Китая.  

Издавна этот чай производится на севере провинции Фуцзянь, в уезде Анси, в местности, которая славится своими неповторимыми улунами. Именно с Те Гуаниня стоит начинать свое знакомство с чарующим миром китайских чаев. На русский язык его название переводится как Железная Гуанинь. Это имя просветленной бодхисаттвы, которая почитается в Китае как богиня милосердия. Считается, что этот улун находится под особым ее покровительством.

Способ заваривания: 5-6 г на 120-150 мл воды. Температура воды - 95-100 С.

* Минимальный заказ 100 гр.